双赢更具活力

　　齐振松

　　艾伦·丹佛是美国弗吉尼亚州诺福克镇的一位汽车修理工。他每天起早摸黑，勤勤恳恳干着油腻活，但挣的钱仍不多。丹佛身边除了有一位可爱的妻子玛丽和一对6岁双胞胎女儿以外，他最感兴趣的便是每天早上在报摊上买一份《弗吉尼亚飞行员报》。报上有一个栏目专门介绍家庭菜肴制作。兴致来了的时候，丹佛会挑出其中一两个有特色的菜肴，如法炮制，供一家人品尝。妻子玛丽发现，丹佛做的菜都很有特色，也十分合人口味。

　　一天，玛丽对丈夫说：“艾伦，我们为什么不开一家家常菜餐馆，把你学的这些菜拿出来让镇上人尝尝？我看，准有不少人也会很高兴的。”这句随口话却点开了丹佛的脑筋。他随即给飞行员报编辑部打了一个电话，说：“我很想用贵报刊载的菜系开一家餐馆，名字就叫‘飞行员’，让大伙都来品尝你们所介绍的菜肴，你们看这样行吗？”编辑部接到这个电话，特别是了解到这是一个家庭主妇的机敏建议，他们很感动，当即就给他肯定的答复：“好极了，你们不仅可以采用我们的一切菜名和菜谱，而且从今天起将得到一份免费的《弗吉尼亚飞行员报》。”

　　那是1999年的事，从开业那天起，这家“飞行员”餐馆不仅有了一对夫妇的努力经营，而且也得到了报社的大力支持。丹佛夫妇想：报社把这份专利让给我们，显然是对我的极大信赖，咱们就得像飞行员那样忠于职守，爱护声誉。报社方面想：不花人力和物力，且现身说法，天下哪有这等好事，应该尽力呵护这株小苗。于是，餐馆靠墙的一排不是一份报纸，而是10份当天的报纸和近3个月的报纸美食版合订本，来这里的顾客可以一边用餐，一边翻阅。

　　为扩大影响，该报的美食栏目还进一步开发出美利坚传统菜肴，同时加添了中国式肉圆、法式牛排等，连酒类也成了介绍项目，无形中拉动了酒的销量。至今，丹佛的“飞行员”餐馆已成为诺福克镇的一道靓丽风景。不仅诺福克，就连周围那些城镇对这家餐馆也无人不知。经常有客人驱车几十公里赶来品尝最新刊载和如法制作的特色菜肴。

　　与此同时，《弗吉尼亚飞行员报》也声名鹊起，并有了前所未有的销量。丹佛一家呢？他自己早告别了汽车修理，而且厨师也不再是他一人，还有了专做各式糕点的师傅。餐馆的服务员也增加了不少，玛丽也成了“账房娘子”。

　　多赢才更具活力。最终，他们谁帮了谁的忙？丹佛餐馆帮了飞行员报，还是飞行员报帮了丹佛？都有，但都不像。他们只是互为借助、互为动力罢了。像花和叶，丹佛餐馆和《弗吉尼亚飞行员报》，一个成了花，一个成了叶，不经意间开出了一朵“并蒂莲”。